{"title":"Aurore Casanova","description":null,"products":[{"product_id":"aurore-casanova-collection-parcellaire-puisieulx-grand-cru-les-petites-vignes-pinot-noir-602","title":"Aurore Casanova Collection Parcellaire: Puisieulx Grand Cru Les Petites Vignes Pinot Noir","description":"Parzellencuvée aus Les Petites Vignes im Grand Cru Puisieulx, einem der kleinsten Grand Crus der Champagne. Pinot Noir aus Massenselektion, 1968\/69 gepflanzt, ostexponiert auf Schluff und Ton über Hartkalk. Ernte 2022, elf Monate Hefelager im Fass, ergänzt um eine seit 2016 geführte ewige Reserve. Ohne Schönung und Filtration, Dosage 1 g\/l Extra Brut. Intensiv goldfarben, zwischen herben roten Früchten und kandierter Frucht, mit salziger Länge und erfrischender Bitternote.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57996093653323,"sku":"602","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Aurore_Casanova_Puisieulx_Pinot_Noir.jpg?v=1789944573"},{"product_id":"aurore-casanova-union-grand-cru-603","title":"Aurore Casanova Union Grand Cru","description":"Union steht für die Verbindung zweier Menschen und zweier Terroirs: 80 % Chardonnay der Ernten 2019 bis 2021 aus dem Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger, Lieu-dit Rose \u0026amp; Jutées, von drei zwischen 1928 und den 1990er-Jahren gepflanzten Hanglagen. Dazu 20 % Pinot Noir aus einer ewigen Reserve der Jahre 2016 bis 2021 aus Puisieulx, Lieu-dit Les Petites Vignes, Massenselektion von 1968\/69. Beide Komponenten elf Monate im 228- und 400-Liter-Fass, ohne Schönung und Filtration. Kandierte Zitrusfrucht, kreidige Spannung und die Tiefe des Pinot Noir.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57996093686091,"sku":"603","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Aurore_Casanova_Union.jpg?v=1789943328"},{"product_id":"aurore-casanova-amp-quot-cuv-eacute-e-aure-amp-quot","title":"Aurore Casanova Cuvée Aure","description":"Cuvée Aure EP1 ist der Einstieg in die Welt des Guts: 80 % Chardonnay und 20 % Pinot Noir aus Épernay, Le Mesnil-sur-Oger und Puisieulx, zu 80 % aus der Ernte 2023 und zu 20 % aus Reserveweinen. Spontane Gärung, mindestens elf Monate im Fass, danach zwei Jahre Flaschenreife. Dosage 4 g\/l aus einer Likörbasis der ewigen Reserve, die dem Wein Rundung gibt. Haselnuss und weiße Frucht, cremige Perlage. Aurore Casanova war Primaballerina, bevor sie 2013 ihr eigenes Gut gründete.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58213147410763,"sku":"600","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Aurore_Casanova_Cuvee_Aure.jpg?v=1789943326"},{"product_id":"aurore-casanova-chardonnay-grand-cru","title":"Aurore Casanova Chardonnay Grand Cru","description":"Die Assemblage-Cuvée des Guts: reinsortiger Chardonnay aus drei Grand-Cru-Parzellen - Malo (1990) und Coullemets (2011) in Le Mesnil-sur-Oger sowie Les Petites Vignes (1987) in Puisieulx, Massenselektion und Klone. Ernte 2022, elf Monate spontane Gärung im 228- und 400-Liter-Fass, ohne Schönung und Filtration, Dosage 2 g\/l Extra Brut. Goldfarben, komplex und fruchtig, mit gut eingebundener Frische.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58213147443531,"sku":"601","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Aurore_Casanova_Chardonnay.jpg?v=1789943324"},{"product_id":"aurore-casanova-cuv-eacute-e-amp-quot-les-petites-vignes-amp-quot-puisieulx-grand-cru-chardonnay-magnum","title":"Aurore Casanova Cuvée Les Petites Vignes Puisieulx Grand Cru Chardonnay Magnum","description":"Chardonnay aus der ostexponierten Parzelle Les Petites Vignes in Puisieulx, 1987 gepflanzt, auf Schluff und Ton über Hartkalk in rund 80 Zentimeter Tiefe. Ernte 2022, elf Monate Hefelager im 228- und 400-Liter-Fass, ergänzt um eine seit 2017 geführte ewige Reserve. Ohne Schönung und Filtration, Dosage 2 g\/l Extra Brut. Zunächst zurückhaltend, dann rassig und breit, mit salziger, jodiger Länge.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58213147476299,"sku":"604","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/wine_placeholder_fc3494c3-f966-4892-abe3-3728ddff9c80.png?v=1790329472"},{"product_id":"aurore-casanova-cuv-eacute-e-amp-quot-union-amp-quot-le-mesnil-sur-oger-x-puisieulx-grand-cru-magnum","title":"Aurore Casanova Cuvée Union Le Mesnil sur Oger X Puisieulx - Grand Cru Magnum","description":"Union steht für die Verbindung zweier Menschen und zweier Terroirs: 80 % Chardonnay der Ernten 2019 bis 2021 aus dem Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger, Lieu-dit Rose \u0026amp; Jutées, von drei zwischen 1928 und den 1990er-Jahren gepflanzten Hanglagen. Dazu 20 % Pinot Noir aus einer ewigen Reserve der Jahre 2016 bis 2021 aus Puisieulx, Lieu-dit Les Petites Vignes, Massenselektion von 1968\/69. Beide Komponenten elf Monate im 228- und 400-Liter-Fass, ohne Schönung und Filtration. Kandierte Zitrusfrucht, kreidige Spannung und die Tiefe des Pinot Noir. Magnum.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58213147509067,"sku":"605","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/wine_placeholder_d2f699d2-611f-4f54-b84b-f297b536c1d6.png?v=1790329474"},{"product_id":"aurore-casanova-cuv-eacute-e-rose","title":"Aurore Casanova Cuvée Rose","description":"Der Rosé des Hauses ist ein Assemblage-Rosé: 44 % Chardonnay, 34 % Pinot Noir und 10 % Meunier, dazu 12 % im Fass gereifter Pinot-Noir-Rotwein. Basis ist die Ernte 2021 mit 40 % Reserveweinen; die Grundweine reifen acht Monate im Edelstahl, um die Frische zu erhalten, die Rotweinreserve teilweise im Holz. Zwei bis drei Jahre Flaschenreife, Dosage 4 g\/l. Lachsfarben, mit roter Frucht, Erdbeere und Gewürznoten von Vanille und Zimt - ein Rosé für den Esstisch.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58213163925835,"sku":"662","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/wine_placeholder_5deba27e-4225-40f3-8562-18cbf334e746.png?v=1790329525"},{"product_id":"aurore-casanova-cuv-eacute-e-amp-quot-les-petites-vignes-amp-quot-puisieulx-grand-cru-pinot-noir-magnum","title":"Aurore Casanova Cuvée Les Petites Vignes Puisieulx Grand Cru Pinot Noir Magnum","description":"Parzellencuvée aus Les Petites Vignes im Grand Cru Puisieulx, einem der kleinsten Grand Crus der Champagne. Pinot Noir aus Massenselektion, 1968\/69 gepflanzt, ostexponiert auf Schluff und Ton über Hartkalk. Ernte 2022, elf Monate Hefelager im Fass, ergänzt um eine seit 2016 geführte ewige Reserve. Ohne Schönung und Filtration, Dosage 1 g\/l Extra Brut. Intensiv goldfarben, zwischen herben roten Früchten und kandierter Frucht, mit salziger Länge und erfrischender Bitternote. Magnum.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58213163958603,"sku":"663","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/wine_placeholder_d67c1129-964e-4048-9891-d05b0a8f39f6.png?v=1790329527"},{"product_id":"aurore-casanova-cuv-eacute-e-amp-quot-malo-amp-quot-le-mesnil-zur-oger-grand-cru-chardonnay-magnum","title":"Aurore Casanova Cuvée Malo Le Mesnil zur Oger Grand Cru Chardonnay Magnum","description":"Cuvée Malo stammt aus dem gleichnamigen Lieu-dit in Le Mesnil-sur-Oger - einer Halbhanglage im Zentrum eines natürlichen Amphitheaters, mit kreidigem Kolluvialboden unter nur 20 bis 30 Zentimeter feinem braunem Oberboden. Chardonnay von 1990, Ernten 2017, 2019 und 2021, spontan vergoren und elf Monate im 228- und 400-Liter-Fass ohne Abstich ausgebaut. Ohne Dosage, aber mit etwas Restsüße. Intensiv goldfarben, komplex und reich, mit der Kreidespannung von Le Mesnil und salzigem Abgang. Nur als Magnum.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58213164024139,"sku":"664","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/wine_placeholder_855d7630-af75-49d8-8532-6135eef2ebb2.png?v=1790329528"}],"url":"https:\/\/summa-wine-family.com\/collections\/aurore-casanova.oembed","provider":"Wine Summary GmbH","version":"1.0","type":"link"}