{"title":"Bio","description":null,"products":[{"product_id":"l-h-tre-0110","title":"L′Hêtre","description":"Château L′Hêtre liegt auf dem Kalkplateau von Castillon, der östlichen Fortsetzung des Saint-Émilion-Plateaus - dasselbe Terroir, ein Bruchteil des Preises. Seit der Übernahme durch die Familie Chandon de Briailles konsequent auf Frische statt Extraktion ausgerichtet.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2016 \/ 2016","offer_id":57996081627467,"sku":"0110+2016","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 2020","offer_id":58166868148555,"sku":"0110+2020","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 2021","offer_id":58166868181323,"sku":"0110+2021","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 2022","offer_id":58166868214091,"sku":"0110+2022","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 2022+150","offer_id":58166868246859,"sku":"0110+2022+150","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/L_Hetre_2efb6b86-4754-4616-a50d-177732b9dde6.jpg?v=1789943411"},{"product_id":"roblet-monnot-volnay-st-francois-314","title":"Roblet-Monnot St.-François Volnay","description":"Saint-François ist ein Hausname - benannt nach Pascal Roblets Vater François. Formal ein Volnay-Village, tatsächlich eine Parzellenauswahl, in die auch Trauben aus den Premiers Crus Robardelle und Mitans einfließen. Dunkle Kirsche, Wildbeere und Pflaume mit Lakritz und einem Hauch geräuchertem Fleisch, mittelkräftig bis vollmundig, mit reifem, puderigem Tannin. Pascal Roblet führt das 1865 von seinem Urgroßvater Victor Delagrange gegründete Gut seit 1990 unter dem Namen Roblet-Monnot - die Familie ist in Volnay bis ins 16. Jahrhundert zurück nachweisbar. Rund neun Hektar, davon fünf bis sechs in Volnay, dazu Pommard. Seit 1997 biodynamisch, teils mit dem Pferd gepflügt, sehr dichte Pflanzung mit 12.000 Stöcken je Hektar und Erträge von nur 30 bis 35 Hektolitern. Kaum Pigeage, stattdessen eine Art Infusion, 18 bis 26 Monate in gebrauchten Fässern, ohne Schönung, ohne Filtration und mit minimalem Schwefel.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2019","offer_id":57996088181067,"sku":"314+2019","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":58166852583755,"sku":"314+2020","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":58166852616523,"sku":"314+2021","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Roblet_Monnot_Volnay.jpg?v=1789943491"},{"product_id":"domaine-de-trevallon-330","title":"Domaine de Trevallon","description":"Domaine de Trévallon ist einer der eigenwilligsten Weine Frankreichs. Éloi Dürrbach pflanzte 1973 im Geröll der Alpilles zu gleichen Teilen Cabernet Sauvignon und Syrah - historisch belegt für die Region, für die spätere Appellation Les Baux aber nicht zugelassen. Das Gut nahm die Herabstufung zum Landwein in Kauf, statt die Rebsorten zu ändern. Von Anfang an biologisch, ohne Entrappung, ohne Schwefel bei der Gärung, 24 Monate im großen Fass. Die Etiketten zeigen jedes Jahr eine andere Zeichnung von René Dürrbach.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2012","offer_id":57996088738123,"sku":"330+2012","price":112.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":58166852649291,"sku":"330+2020","price":112.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":58166852682059,"sku":"330+2021","price":97.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/2b2400_1e1d2a801a004ee3a668853d465b7568_mv2.png?v=1785454684"},{"product_id":"clos-puy-arnaud-471","title":"Clos Puy Arnaud","description":"Clos Puy Arnaud wird von Thierry Valette geführt und ist seit 2005 biodynamisch zertifiziert - eines der Pioniergüter des biologischen Weinbaus im Bordelais. Ein frischer, sehr klar gezeichneter Castillon vom Kalkplateau.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2020","offer_id":57996090868043,"sku":"471+2020","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":57996090900811,"sku":"471+2021","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":57996090933579,"sku":"471+2024","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Puy_Arnaud.jpg?v=1789943486"},{"product_id":"mille-roses-margaux-523","title":"Mille Roses (Margaux)","description":"Château Mille Roses ist ein kleines Gut mit Parzellen in Margaux und im Haut-Médoc, biologisch bewirtschaftet. Ein unkomplizierter, fruchtbetonter Médoc zum frühen Trinken.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2021","offer_id":57996092834123,"sku":"523+2021","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Mille_Roses_Margaux.jpg?v=1789944616"},{"product_id":"henry-germain-meursault-charmes-pr-cru-562","title":"Henri Germain Meursault Charmes (Pr. Cru)","description":"Charmes war die erste Parzelle des Guts, die Henri Germain 1973 erwarb. Die Lage des Hauses liegt im oberen Mittelhang, wo die Böden am flachgründigsten und deshalb am gesuchtesten sind. Nussig, cremig und breit, aber immer von der für das Gut typischen nervigen Säure getragen. Domaine Henri Germain wurde 1973 gegründet, als Henri Germain nach Meursault zog und eine kleine Parzelle in Meursault Charmes erwarb. Durch die Heirat mit Paulette Pillot kamen Lagen in Chassagne-Montrachet dazu, durch die Heirat des Sohnes Jean-François mit Sophie Jobard eine große Premier-Cru-Parzelle in Meursault Poruzots. Heute rund acht Hektar und 30.000 Flaschen, zu 70 bis 75 % weiß. Die Trauben werden nicht gequetscht, sondern ganz gepresst, danach zwölf bis 18 Monate im 228-Liter-Fass mit rund 20 % neuem Holz. Biologisch bewirtschaftet ohne Zertifizierung, seit 2021 vollständig biodynamisch.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2023","offer_id":57996093030731,"sku":"562+2023","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/2b2400_f55449a6418d440d8a7f5798a94fd584_mv2.png?v=1785454947"},{"product_id":"benoit-dehu-initiation-593","title":"Benoit Dehu Initiation","description":"Initiation verbindet Meunier aus La Rue des Noyers mit Pinot Noir von einer tonig-sandigen Parzelle am Hangfuß, gepflanzt aus burgundischer Pommard-Massenselektion. Die Abfüllung auf Basis 2021 besteht zu 90 % aus der Ernte 2021 und zu 10 % aus Reservewein, zehn Monate im 228-Liter-Fass vergoren und ausgebaut, ungefiltert und ohne Dosage. Der zugängliche Einstieg in den energiegeladenen Stil des Hauses.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57996093522251,"sku":"593","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Benoit_Dehu_Initiation.jpg?v=1789943332"},{"product_id":"benoit-dehu-initiation-ros-594","title":"Benoit Dehu Initiation Rosé","description":"Der Rosé entsteht aus demselben weißen Grundwein wie die Cuvée Initiation, ergänzt um rund 7 % stillen Meunier-Rotwein. Biodynamisch bewirtschaftete Reben in Fossoy, Fassausbau, ungeschönt, ungefiltert, ohne Dosage. Himbeere, roter Apfel und Lakritz über einer herben, salzigen Struktur - kein süßlicher Aperitif-Rosé, sondern ein Essensbegleiter.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57996093555019,"sku":"594","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Benoit_Dehu_Initiation_Rose.jpg?v=1789943330"},{"product_id":"benoit-dehu-rue-des-noyers-595","title":"Benoit Dehu Rue des Noyers","description":"Die Referenzcuvée für Meunier: 1,7 Hektar Einzellage in Fossoy, zwischen 1970 und 1973 gepflanzt, seit 2015 zertifiziert biodynamisch und teilweise mit dem Pferd bearbeitet. Vergoren und ausgebaut in Fässern aus dem angrenzenden Wald von Fossoy, ohne malolaktische Gärung, ungeschönt, ungefiltert, ohne Dosage. Birne, Kamille, Gewürz und eine sehr beharrliche Mineralität.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57996093587787,"sku":"595","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Benoit_Dehu_La_Rue_de_Noyers.jpg?v=1789943336"},{"product_id":"benoit-dehu-orme-596","title":"Benoit Dehu Orme","description":"L′Orme stammt von einer winzigen Pinot-Noir-Parzelle, auf der früher Ulmen standen - daher der Name. Gepflanzt aus burgundischer Pommard-Massenselektion, zehn Monate im 228-Liter-Fass ausgebaut, ohne Filtration und ohne Dosage. Der eleganteste und komplexeste Wein des Guts.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57996093620555,"sku":"596","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Benoit_Dehu_L_Orme.jpg?v=1789943334"},{"product_id":"aurore-casanova-collection-parcellaire-puisieulx-grand-cru-les-petites-vignes-pinot-noir-602","title":"Aurore Casanova Collection Parcellaire: Puisieulx Grand Cru Les Petites Vignes Pinot Noir","description":"Parzellencuvée aus Les Petites Vignes im Grand Cru Puisieulx, einem der kleinsten Grand Crus der Champagne. Pinot Noir aus Massenselektion, 1968\/69 gepflanzt, ostexponiert auf Schluff und Ton über Hartkalk. Ernte 2022, elf Monate Hefelager im Fass, ergänzt um eine seit 2016 geführte ewige Reserve. Ohne Schönung und Filtration, Dosage 1 g\/l Extra Brut. Intensiv goldfarben, zwischen herben roten Früchten und kandierter Frucht, mit salziger Länge und erfrischender Bitternote.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57996093653323,"sku":"602","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Aurore_Casanova_Puisieulx_Pinot_Noir.jpg?v=1789944573"},{"product_id":"aurore-casanova-union-grand-cru-603","title":"Aurore Casanova Union Grand Cru","description":"Union steht für die Verbindung zweier Menschen und zweier Terroirs: 80 % Chardonnay der Ernten 2019 bis 2021 aus dem Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger, Lieu-dit Rose \u0026amp; Jutées, von drei zwischen 1928 und den 1990er-Jahren gepflanzten Hanglagen. Dazu 20 % Pinot Noir aus einer ewigen Reserve der Jahre 2016 bis 2021 aus Puisieulx, Lieu-dit Les Petites Vignes, Massenselektion von 1968\/69. Beide Komponenten elf Monate im 228- und 400-Liter-Fass, ohne Schönung und Filtration. Kandierte Zitrusfrucht, kreidige Spannung und die Tiefe des Pinot Noir.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57996093686091,"sku":"603","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Aurore_Casanova_Union.jpg?v=1789943328"},{"product_id":"girard-bonnet-a-mi-chemin-grand-cru-607","title":"Girard-Bonnet A Mi Chemin Grand Cru","description":"A Mi-Chemin - auf halbem Weg - steht für die Verbindung der beiden Familien: 50 % Le Mesnil-sur-Oger für die Girards, 50 % Oger für die Bonnets. 70 % Ernte 2023, 30 % Reservewein, vergoren mit Spontanhefen zu 60 % im Fass und zu 40 % im Edelstahl, Extra Brut mit 1,5 g\/l. Die Kreidespannung von Le Mesnil trifft auf die Rundung von Oger, getragen von Weißblütenaromatik.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57996093718859,"sku":"607","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Girard_Bonnet_A_Mi_Chemin.jpg?v=1789943391"},{"product_id":"domaine-vincey-interlude-grand-cru-614","title":"Domaine Vincey Interlude Grand Cru","description":"Interlude ist die Reihe der Tirage-au-moût-Weine: Statt mit Zucker wird die zweite Gärung mit eigenem Traubenmost angestoßen. Die Ausgabe N°4 stammt aus dem Grand Cru Chouilly, Lieu-dit Les Vignes de Germinon, Massenselektion von 1964 in Nordostlage auf 1,20 Meter braunem Ton über Belemnitenkreide. Basis 2022, zwölf Monate Hefelager im Fass, ohne Dosage und ohne Zusätze.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57996093784395,"sku":"614","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Domaine_Vincey_Interlude.jpg?v=1789943360"},{"product_id":"domaine-vincey-le-grand-jardin-grand-cru-615","title":"Domaine Vincey Le Grand Jardin Grand Cru","description":"Le Grand Jardin ist die großzügigste Parzelle des Guts: südostexponierte Massenselektion von 1967 auf tiefgründigem Ton über Kreide. Zwölf Monate im Fass (rund 20% neu), Brut Nature. Gelbe Pflaume, Zeder und Gebäck, vollmundig und umhüllend - unverkennbar Oger und nicht Le Mesnil.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57996093817163,"sku":"615","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Domane_Vincey_Grand_Jardin.jpg?v=1789943371"},{"product_id":"domaine-vincey-auge-grand-cru-616","title":"Domaine Vincey Auge Grand Cru","description":"Parzellencuvée aus dem Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger: Auge liegt im flachen Teil des Terroirs, ostexponiert auf 60 Zentimeter braunem Ton über kretazischer Kreide, 1971 als Massenselektion gepflanzt. Zwölf Monate Hefelager im Fass (20 % neu), unter Naturkork gelagert, ohne Dosage und ohne Zusätze - die kühle, salzige Präzision von Le Mesnil.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57996093849931,"sku":"616","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Domaine_Vincey_Auge.jpg?v=1789943354"},{"product_id":"domaine-vincey-chemin-de-chalons-grand-cru-617","title":"Domaine Vincey Chemin de Chalons Grand Cru","description":"Chemin de Châlons liegt im Kernterroir von Le Mesnil-sur-Oger, 1968 als Massenselektion gepflanzt, ostexponiert auf 60 Zentimeter braunem Ton über kretazischer Kreide. Zwölf Monate Hefelager im Fass (20 % neu), ohne Dosage, ohne Zusätze. Kandierte Zitrusschale, weiße Blüten und eine weiche, mineralische Textur.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57996093882699,"sku":"617","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Domaine_Vincey_Chemin_de_Chalons.jpg?v=1789943357"},{"product_id":"domaine-vincey-coin-gris-618","title":"Domaine Vincey Coin Gris","description":"Coin Gris ist die straffste Parzelle in Oger: Massenselektion von 1954, ostexponiert, mit nur rund 50 cm Ton über der Kreide. Zwölf Monate Fassausbau (rund 20% neu), 36 Monate Hefelager unter Korken, ohne Dosage. Zitronenzeste, grüner Apfel und gemahlene Kreide, mit langem, salzigem Nachhall.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57996093915467,"sku":"618","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Domaine_Vincey_Coin_Gris.jpg?v=1789943359"},{"product_id":"domaine-vincey-les-vignes-de-germinon-619","title":"Domaine Vincey Les vignes de Germinon","description":"Parzellencuvée aus dem Grand Cru Chouilly - der dritten Gemeinde, in der die Familie Vincey Reben besitzt. Der historische Weinberg Germinon wurde 1964 als Massenselektion gepflanzt, liegt nordost exponiert auf 1,20 Meter braunem Ton über Belemnitenkreide. Zwölf Monate Hefelager im Fass (20 % neu), ohne Dosage und ohne Zusätze. Chouilly gibt dem Chardonnay eine weichere, breitere Form als Oger.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57996093948235,"sku":"619","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Domaine_Vincey_Vignes_de_Gerimon.jpg?v=1789943364"},{"product_id":"romain-henin-odyss-e-p-tillante-chapitre-2-2023-640","title":"Romain Henin Odyssée Pétillante Chapitre 2-2023","description":"Romain Hénin, Winzersohn aus Aÿ, arbeitet unter dem Label La Bulle Libre völlig ohne Zusätze - auch ohne zugesetzten Schwefel (Gesamtschwefel unter 10 mg\/l). L′Odyssée Pétillante Chapitre 2 stammt aus der Ernte 2023 und besteht aus 50 % Pinot Noir, 40 % Meunier und 10 % Chardonnay von Lagen zwischen Mareuil-sur-Aÿ und Mareuil-le-Port. Ein Jahr im Eichenfass auf der Feinhefe, alkoholische und malolaktische Gärung mit indigenen Hefen, Prise de mousse mit einem Hefeansatz aus der neuen Ernte, ohne Dosage. Weder filtriert noch kältestabilisiert, ohne Schönung, ohne Chaptalisierung, ohne Bâtonnage. Tipp: eine Viertelstunde vor dem Servieren öffnen oder karaffieren.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57996093981003,"sku":"640","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Romain_Henin_Chapitre_II.jpg?v=1789944626"},{"product_id":"romain-henin-cidre-654","title":"Romain Henin Cidre","description":"Achtung: kein Champagner, sondern Cidre. Romain Hénin erzeugt unter dem Namen Frères de Pommes einen Apfelcidre aus alten bretonischen Sorten - Binet rouge, Douce Moen, Marie Menard, Kerien, Petit jaune und Avrolles - aus Lannion in der Bretagne. Ernte 2024, Ausbau im Eichenfass auf der Feinhefe, Gärung mit indigenen Hefen, Flaschengärung nach traditioneller Methode. Degorgement Oktober 2025, Dosage 1 g je Flasche, extra brut. Ohne Filtration, ohne Kältebehandlung, ohne Schönung, ohne Chaptalisierung, ohne Bâtonnage und ohne zugesetzten Schwefel.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57996094013771,"sku":"654","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Romain_Henin_Cidre.jpg?v=1789944628"},{"product_id":"sacy-soeur-et-fr-re-les-courtisols-du-fut-655","title":"Sacy Soeur et Frère Les Courtisols du Fut","description":"Die Aushängecuvée von Yaël und Jonathan Sacy: Blanc de Noirs aus der Parzelle Les Courtisols am oberen Hang von Verzy Grand Cru, reinsortiger Pinot Noir aus der Ernte 2021. Spontangärung im Fass mit natürlichen Hefen, natürliche malolaktische Gärung, Tirage unter Naturkork, ohne Dosage, weder geschönt noch filtriert. Gelbe Frucht, feine Brioche, feuchte Kreide und eine breite, salzige Textur.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2021","offer_id":57996094046539,"sku":"655","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Sacy_et_Soeur_Courtisols_du_fut.jpg?v=1789943500"},{"product_id":"sacy-soeur-et-fr-re-la-barbette-657","title":"Sacy Soeur et Frère La Barbette","description":"La Barbette ist der Gegenpol zu Les Courtisols: derselbe reinsortige Pinot Noir aus Verzy Grand Cru, aber vom unteren Hang statt vom oberen. Die Parzelle heißt offiziell Les Champs Saint Remy und wird im Gut nur La Barbette genannt. Jahrgang 2022, Spontangärung im Fass, natürliche Malo, Tirage unter Naturkork, ohne Dosage, ungeschönt und ungefiltert. Ein Blanc de Noirs mit mehr Fülle und weicherer Kontur als die Hangcuvée.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2022","offer_id":57996094079307,"sku":"657","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Sacy_et_Soeur_La_Barbette.jpg?v=1789943502"},{"product_id":"sacy-soeur-et-fr-re-rose-de-maceration-658","title":"Sacy Soeur et Frère Rose de Maceration","description":"Rosé de macération aus reinsortigem Pinot Noir der Lagen Les Bussets und Les Buissons im Grand Cru Verzy, Ernte 2022. Die Maische steht 53 Stunden im Edelstahltank, danach spontane Gärung mit natürlichen Hefen und natürliche Malo. Ohne Dosage, ungeschönt und ungefiltert. Die Standzeit gibt Farbe, Griff und eine deutlich würzigere Aromatik als bei einem Assemblage-Rosé - dunkle Kirsche, Kräuter und ein herber, kreidiger Abgang.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57996094112075,"sku":"658","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Sacy_Soeur_et_Frere_Rose_de_Maceration.jpg?v=1789943497"},{"product_id":"palmer","title":"Château Palmer","description":"Château Palmer wird seit Jahrzehnten auf Erstgewächsniveau gehandelt, obwohl es formal ein Drittgewächs ist. Der Merlot-Anteil ist für das linke Ufer ungewöhnlich hoch, was dem Wein Fülle und eine samtige Textur gibt. Seit 2014 vollständig biodynamisch nach Demeter zertifiziert - eines der ersten klassifizierten Güter, das diesen Schritt gegangen ist.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2022","offer_id":58166605021515,"sku":"0031+2022","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":58470043582795,"sku":"0031+2018","price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":58470043615563,"sku":"0031+2023","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":58470043648331,"sku":"0031+2025","price":274.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Palmer.jpg?v=1789943463"},{"product_id":"perrin-beaucastel-hommage-a-j-perrin","title":"Perrin Beaucastel Hommage a J. Perrin","description":"","brand":"gelöscht, , DE-,","offers":[{"title":"2018","offer_id":58166608757067,"sku":"0038+2018","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/wine_placeholder_533b0303-7d3b-472f-9fe8-a8033d99c1b6.png?v=1790329141"},{"product_id":"leclerc-briant","title":"Leclerc Briant","description":"Leclerc Briant in Épernay gehört zu den Pionieren des biodynamischen Weinbaus in der Champagne - das Haus arbeitet seit den 1960er-Jahren ohne Chemie und ist Demeter-zertifiziert. Bekannt für Parzellencuvées und ungewöhnliche Experimente wie im Meer gereifte Flaschen.","brand":"Duclot, Avenue de la Grande Armée 10, FR-75017, Paris","offers":[{"title":"Default Title \/ 2012","offer_id":58166611116363,"sku":"0065+2012","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Default Title \/ 2013","offer_id":58470044434763,"sku":"0065+2013","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Leclerc_Briant.jpg?v=1789943422"},{"product_id":"roblet-monnot-taillepieds-volnay-premier-cru-2011","title":"Roblet-Monnot Taillepieds Volnay Premier Cru","description":"Taillepieds ist ein 7,16 Hektar großer Premier Cru an der Südwestflanke von Volnay; die Parzelle des Guts liegt mitten in der Lage. Massenselektion, biodynamisch bewirtschaftet, als ganze Traube gepresst und rund 26 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut, unfiltriert abgefüllt. Eleganter roter Frucht- und Mineralton mit spürbarem Gewicht und einer feinen Gewürznote. Pascal Roblet führt das 1865 von seinem Urgroßvater Victor Delagrange gegründete Gut seit 1990 unter dem Namen Roblet-Monnot - die Familie ist in Volnay bis ins 16. Jahrhundert zurück nachweisbar. Rund neun Hektar, davon fünf bis sechs in Volnay, dazu Pommard. Seit 1997 biodynamisch, teils mit dem Pferd gepflügt, sehr dichte Pflanzung mit 12.000 Stöcken je Hektar und Erträge von nur 30 bis 35 Hektolitern. Kaum Pigeage, stattdessen eine Art Infusion, 18 bis 26 Monate in gebrauchten Fässern, ohne Schönung, ohne Filtration und mit minimalem Schwefel.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2011","offer_id":58166616883531,"sku":"315+2011","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":58470045909323,"sku":"315+2018","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019","offer_id":58470045942091,"sku":"315+2019","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":58470045974859,"sku":"315+2020","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Roblet-Monnot_Taillepieds.jpg?v=1789943494"},{"product_id":"chateau-d-prime-yqueme","title":"Chateau D′Yqueme","description":"Château d′Yquem war 1855 das einzige Gut, dem der eigens geschaffene Rang Premier Cru Supérieur zuerkannt wurde - eine Stufe über allen anderen Sauternes. Die Lage auf der höchsten Erhebung der Appellation schafft das Mikroklima, in dem sich Botrytis cinerea, die Edelfäule, zuverlässig entwickelt. Bis zu elf Durchgänge pro Ernte, bei denen nur perfekt edelfaule Beeren gelesen werden; der Ertrag liegt bei rund einem Glas Wein je Rebstock. In schwachen Jahren wird gar kein Yquem abgefüllt. Biologisch bewirtschaftet mit zunehmend biodynamischen Elementen.","brand":"Duclot, Avenue de la Grande Armée 10, FR-75017, Paris","offers":[{"title":"2019","offer_id":58166620389707,"sku":"0005+2019","price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020","offer_id":58470049186123,"sku":"0005+2020","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/wine_placeholder_e63339b3-a065-4b58-92b2-ae651af0bc2a.png?v=1790329171"},{"product_id":"pontet-canet","title":"Pontet Canet","description":"Château Pontet-Canet war das erste klassifizierte Gut im Médoc, das vollständig auf Biodynamik umgestellt hat - Traktoren wurden durch Pferde ersetzt, gedüngt wird mit eigenem Kompost. Alfred Tesseron hat das Gut damit von einem soliden Fünftgewächs auf Erstgewächsniveau geführt. Ein kraftvoller, sehr geradliniger Pauillac, teilweise in Betonamphoren ausgebaut.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2022","offer_id":58166634545483,"sku":"0035+2022","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/wine_placeholder_574abd9e-1e84-4289-8251-fd2db8bc2d71.png?v=1790329209"},{"product_id":"smith-haut-lafitte","title":"Smith Haut Lafitte","description":"Château Smith Haut Lafitte gehört seit 1990 Daniel und Florence Cathiard, die das Gut samt Luxushotel und Weinkosmetiklinie zu einer der bekanntesten Adressen von Bordeaux gemacht haben. Biologisch zertifiziert, mit eigener Böttcherei. Dichte dunkle Frucht mit rauchig-mineralischem Kern.","brand":"Duclot, Avenue de la Grande Armée 10, FR-75017, Paris","offers":[{"title":"2017","offer_id":58166634774859,"sku":"0036+2017","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018","offer_id":58470057935179,"sku":"0036+2018","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":58470057967947,"sku":"0036+2022","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/wine_placeholder_44018210-f39b-41b9-9b98-705fdb119ffa.png?v=1790329211"},{"product_id":"canet-valette-cuv-eacute-e-antonyme","title":"Canet Valette Cuvée Antonyme","description":"Marc Valette gehört zu den Erzeugern, die dem Saint-Chinian in den 1990er-Jahren zu Ansehen verholfen haben. Antonyme ist die zugänglichste Cuvée des biologisch bewirtschafteten Guts - saftig, würzig und ohne Holzeinsatz.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2022","offer_id":58166655910219,"sku":"0138+2022","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Canet_Valette.jpg?v=1789943339"},{"product_id":"mille-roses-haut-m-eacute-doc","title":"Mille Roses (Haut-Médoc)","description":"Château Mille Roses ist ein kleines Gut mit Parzellen in Margaux und im Haut-Médoc, biologisch bewirtschaftet. Ein unkomplizierter, fruchtbetonter Médoc zum frühen Trinken.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2021","offer_id":58166661153099,"sku":"0201+2021","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Mille_Roses.jpg?v=1789944618"},{"product_id":"durfort-vivens","title":"Durfort Vivens","description":"Château Durfort-Vivens gehört Gonzague Lurton und ist eines der wenigen klassifizierten Güter mit Demeter-Zertifikat - gemeinsam mit den Gütern seiner Frau Claire Villars Lurton bewirtschaftet das Paar die größte zertifiziert biodynamische Fläche im Bordelais. Sehr hoher Cabernet-Anteil, klassisch strukturiert und straff.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2023","offer_id":58166661218635,"sku":"0224+2023","price":55.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Dufort_Vivens.jpg?v=1789944585"},{"product_id":"dagueneau-silex","title":"Dagueneau Silex","description":"Silex ist der Grand Cru unter Dagueneaus Weinen - benannt nach dem Feuerstein, der die höchstgelegenen Parzellen in Saint-Andelain prägt. Didier Dagueneau stellte 1993 als einer der Ersten der Region auf Biodynamik um, pflügte mit Pferden und trieb die Erträge radikal herunter; nach seinem Tod 2008 führen die Kinder Louis-Benjamin und Charlotte das Gut weiter. Ausbau in 450- und 600-Liter-Fässern, darunter die berühmten zigarrenförmigen Sonderanfertigungen. Jung streng und verschlossen, mit Flaschenreife von großer Tiefe - ein Sauvignon Blanc, der mit dem Klischee der Rebsorte nichts zu tun hat.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2023","offer_id":58166668525899,"sku":"0659+2023","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/wine_placeholder_66196013-8f8c-479e-a82e-79600483e754.png?v=1790329316"},{"product_id":"chateau-guiraud","title":"Chateau Guiraud","description":"Château Guiraud ist das erste klassifizierte Gut von Sauternes mit Bio-Zertifikat - seit dem Jahrgang 2011. Das Gut betreibt daneben einen Sortengarten mit alten Bordelaiser Rebsorten. Ein Sauternes mit auffallend hohem Sauvignon-Anteil, dadurch frischer und weniger üppig als viele Nachbarn.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2023","offer_id":58166669476171,"sku":"298+2023","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/wine_placeholder_a5bbd4cd-91c6-4114-a4cb-451522035f2e.png?v=1790329326"},{"product_id":"henri-germain-meursault-charmes-premier-cru","title":"Henri Germain Meursault-Charmes Premier Cru","description":"Charmes war die erste Parzelle des Guts, die Henri Germain 1973 erwarb. Die Lage des Hauses liegt im oberen Mittelhang, wo die Böden am flachgründigsten und deshalb am gesuchtesten sind. Nussig, cremig und breit, aber immer von der für das Gut typischen nervigen Säure getragen. Domaine Henri Germain wurde 1973 gegründet, als Henri Germain nach Meursault zog und eine kleine Parzelle in Meursault Charmes erwarb. Durch die Heirat mit Paulette Pillot kamen Lagen in Chassagne-Montrachet dazu, durch die Heirat des Sohnes Jean-François mit Sophie Jobard eine große Premier-Cru-Parzelle in Meursault Poruzots. Heute rund acht Hektar und 30.000 Flaschen, zu 70 bis 75 % weiß. Die Trauben werden nicht gequetscht, sondern ganz gepresst, danach zwölf bis 18 Monate im 228-Liter-Fass mit rund 20 % neuem Holz. Biologisch bewirtschaftet ohne Zertifizierung, seit 2021 vollständig biodynamisch.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2021","offer_id":58166673146187,"sku":"319","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/wine_placeholder_4982e7de-973f-4771-9e9c-9a5dc64c1554.png?v=1790329337"},{"product_id":"domaine-de-trevallon","title":"Domaine de Trevallon","description":"Der weiße Trévallon steht im Schatten des berühmten Rotweins, gilt unter Kennern aber als ebenso eigenständig: Marsanne und Roussanne aus dem Geröll der Alpilles, biologisch bewirtschaftet und ohne Schönfärberei ausgebaut. Aromatisch dicht, kräuterwürzig und überraschend langlebig.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2022","offer_id":58166673998155,"sku":"333+2022","price":112.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Trevallon_rouge.jpg?v=1789944631"},{"product_id":"palmer-historical-xixth","title":"Palmer Historical XIXTH","description":"Château Palmer wird seit Jahrzehnten auf Erstgewächsniveau gehandelt, obwohl es formal ein Drittgewächs ist. Der Merlot-Anteil ist für das linke Ufer ungewöhnlich hoch, was dem Wein Fülle und eine samtige Textur gibt. Seit 2014 vollständig biodynamisch nach Demeter zertifiziert - eines der ersten klassifizierten Güter, das diesen Schritt gegangen ist.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2021","offer_id":58166674751819,"sku":"355","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/wine_placeholder_4090051e-2d7d-4e73-888e-59e8ec589b8a.png?v=1790329349"},{"product_id":"jacques-selosse-ros-eacute-grand-cru","title":"Jacques Selosse Rosé Grand Cru","description":"Der Rosé entsteht aus zwei aufeinanderfolgenden Jahrgängen Avize-Chardonnay, ergänzt um rund 10 % Pinot Noir aus Ambonnay. Fünf Jahre Flaschenreife vor dem Degorgement, Dosage 4 bis 6 g\/l - für Selosse-Verhältnisse ein vergleichsweise zugänglicher Wein. Domaine Jacques Selosse in Avize gilt als das einflussreichste Weingut der modernen Champagne. Anselme Selosse übernahm 1974 von seinem Vater und übertrug burgundisches Terroirdenken auf die Champagne: Fassgärung, oxidativer Kellerausbau, minimale Dosage und ewige Reserven nach dem Solera-Prinzip. Seit 2018 führt Sohn Guillaume das Gut mit rund acht Hektar, überwiegend in den Grand-Cru-Gemeinden Avize, Cramant und Oger.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58213138891083,"sku":"518","price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/wine_placeholder_fde7d247-e66b-4ff5-aa9c-820f489bc8e5.png?v=1790329393"},{"product_id":"la-gurgue","title":"La Gurgue","description":"Château La Gurgue liegt mitten im Ortskern von Margaux, unmittelbar neben Château Margaux, ist aber nicht klassifiziert - und entsprechend deutlich günstiger. Das Gut gehört Claire Villars Lurton und ist biodynamisch nach Demeter zertifiziert. Ein duftiger, zugänglicher Margaux.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2022","offer_id":58213140169035,"sku":"525+2022","price":19.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/wine_placeholder_a2cdb445-3f98-46cc-a6f7-0fac2f8ada45.png?v=1790329395"},{"product_id":"roblet-monnot-pommard-arvelets-pr-cru","title":"Roblet-Monnot Pommard Arvelets Pr. Cru","description":"Les Arvelets ist ein 8,45 Hektar großer, ziemlich steiler und südexponierter Premier Cru im nordöstlichen Teil von Pommard - die einzige Lage des Guts außerhalb von Volnay. Rund 24 Monate im Fass, dunkle Kirsche und Himbeere mit Gewürz und dunkler Blütennote, lebendig und mineralisch statt wuchtig. Pascal Roblet führt das 1865 von seinem Urgroßvater Victor Delagrange gegründete Gut seit 1990 unter dem Namen Roblet-Monnot - die Familie ist in Volnay bis ins 16. Jahrhundert zurück nachweisbar. Rund neun Hektar, davon fünf bis sechs in Volnay, dazu Pommard. Seit 1997 biodynamisch, teils mit dem Pferd gepflügt, sehr dichte Pflanzung mit 12.000 Stöcken je Hektar und Erträge von nur 30 bis 35 Hektolitern. Kaum Pigeage, stattdessen eine Art Infusion, 18 bis 26 Monate in gebrauchten Fässern, ohne Schönung, ohne Filtration und mit minimalem Schwefel.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2009","offer_id":58213140234571,"sku":"526+2009","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2010","offer_id":58213140267339,"sku":"526+2010","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/wine_placeholder_41f7065b-bf29-43e5-9ff2-fbbb1784eb5e.png?v=1790329396"},{"product_id":"kissinger-b-auml-hr-kreuz-riesling","title":"Kissinger-Bähr Kreuz Riesling","description":"Vom Roten Hang bei Nierstein, einer der markantesten Steillagen Deutschlands: Der rote Perm-Tonschiefer speichert Wärme und gibt dem Riesling eine unverwechselbar würzig-erdige Note neben der Zitrusfrucht. Kissinger-Bähr haben diese Parzellen 2024 dazugewonnen. Moritz Kissinger und Jasmin Bähr bewirtschaften rund sieben Hektar biodynamisch in und um Uelversheim in Rheinhessen. Moritz ist die vierte Winzergeneration, aber erst der zweite, der selbst abfüllt. 2024 kamen 1,6 Hektar am berühmten Roten Hang bei Nierstein dazu - damit bewirtschaftet das Paar heute einige der bekanntesten Einzellagen der Region: Kreuz, Orbel, Hipping und Pettenthal.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2024","offer_id":58213141479755,"sku":"535+2024","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/wine_placeholder_56741ddb-3bae-41ef-b688-49fadc411dcf.png?v=1790329401"},{"product_id":"kissinger-b-auml-hr-deutscher-winzersekt-nr-4","title":"Kissinger-Bähr Deutscher Winzersekt Nr.4","description":"Der Winzersekt des Guts entsteht nach traditioneller Flaschengärung aus biodynamisch bewirtschafteten Reben und wird als Brut Nature ohne Dosage abgefüllt. Moritz Kissinger und Jasmin Bähr bewirtschaften rund sieben Hektar biodynamisch in und um Uelversheim in Rheinhessen. Moritz ist die vierte Winzergeneration, aber erst der zweite, der selbst abfüllt. 2024 kamen 1,6 Hektar am berühmten Roten Hang bei Nierstein dazu - damit bewirtschaftet das Paar heute einige der bekanntesten Einzellagen der Region: Kreuz, Orbel, Hipping und Pettenthal.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"Default Title \/ 2024","offer_id":58213142298955,"sku":"536+2024","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Default Title \/ 2024+1,5","offer_id":58213142331723,"sku":"536+2024+1,5","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/wine_placeholder_32b873f2-e804-45d2-9444-db773e9586f3.png?v=1790329403"},{"product_id":"kissinger-b-auml-hr-0-ohm","title":"Kissinger-Bähr 0 Ohm","description":"0 Ohm ist die verspielte Linie des Guts - Naturwein ohne Widerstand, wie der Name andeutet. Spontanvergoren, minimal eingegriffen, mit den bekannt eigenwilligen Etiketten. Moritz Kissinger und Jasmin Bähr bewirtschaften rund sieben Hektar biodynamisch in und um Uelversheim in Rheinhessen. Moritz ist die vierte Winzergeneration, aber erst der zweite, der selbst abfüllt. 2024 kamen 1,6 Hektar am berühmten Roten Hang bei Nierstein dazu - damit bewirtschaftet das Paar heute einige der bekanntesten Einzellagen der Region: Kreuz, Orbel, Hipping und Pettenthal.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2024","offer_id":58213142364491,"sku":"537+2024","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/wine_placeholder_851f3e26-8009-468b-bca1-1115cbdaac69.png?v=1790329405"},{"product_id":"kissinger-b-auml-hr-0-ohm-1","title":"Kissinger-Bähr 0 Ohm","description":"0 Ohm ist die verspielte Linie des Guts - Naturwein ohne Widerstand, wie der Name andeutet. Spontanvergoren, minimal eingegriffen, mit den bekannt eigenwilligen Etiketten. Moritz Kissinger und Jasmin Bähr bewirtschaften rund sieben Hektar biodynamisch in und um Uelversheim in Rheinhessen. Moritz ist die vierte Winzergeneration, aber erst der zweite, der selbst abfüllt. 2024 kamen 1,6 Hektar am berühmten Roten Hang bei Nierstein dazu - damit bewirtschaftet das Paar heute einige der bekanntesten Einzellagen der Region: Kreuz, Orbel, Hipping und Pettenthal.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2024","offer_id":58213142397259,"sku":"538+2024","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/wine_placeholder_a5f3f891-b138-4e66-8cbb-9657efbd4388.png?v=1790329406"},{"product_id":"kissinger-b-auml-hr-rheinriesling","title":"Kissinger-Bähr Rheinriesling","description":"Der Gutsriesling von Kissinger-Bähr aus biodynamisch bewirtschafteten Parzellen um Uelversheim - trocken, klar und mit dem geradlinigen Zug, der das Gut auszeichnet. Moritz Kissinger und Jasmin Bähr bewirtschaften rund sieben Hektar biodynamisch in und um Uelversheim in Rheinhessen. Moritz ist die vierte Winzergeneration, aber erst der zweite, der selbst abfüllt. 2024 kamen 1,6 Hektar am berühmten Roten Hang bei Nierstein dazu - damit bewirtschaftet das Paar heute einige der bekanntesten Einzellagen der Region: Kreuz, Orbel, Hipping und Pettenthal.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2024 \/ 2024","offer_id":58213142430027,"sku":"539+2024","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024 \/ 2024+1,5","offer_id":58213142462795,"sku":"539+2024+1,5","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/wine_placeholder_8405984d-1065-4c62-ab3f-6a08eaf3a261.png?v=1790329408"},{"product_id":"kissinger-b-auml-hr-nierstein-hipping-riesling-kabinett","title":"Kissinger-Bähr Nierstein Hipping Riesling Kabinett","description":"Kabinett vom Roten Hang: leicht, saftig und mit spürbarer Restsüße, die von der Säure des Rieslings getragen wird. Der rote Perm-Schiefer gibt auch dieser leichten Stilistik eine würzige Tiefe. Moritz Kissinger und Jasmin Bähr bewirtschaften rund sieben Hektar biodynamisch in und um Uelversheim in Rheinhessen. Moritz ist die vierte Winzergeneration, aber erst der zweite, der selbst abfüllt. 2024 kamen 1,6 Hektar am berühmten Roten Hang bei Nierstein dazu - damit bewirtschaftet das Paar heute einige der bekanntesten Einzellagen der Region: Kreuz, Orbel, Hipping und Pettenthal.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2024","offer_id":58213142495563,"sku":"540+2024","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/wine_placeholder_1eba68bd-d1c8-4d6c-adda-a244d5d4a59e.png?v=1790329410"},{"product_id":"kissinger-b-auml-hr-nierstein-pettenthal-riesling-kabinett","title":"Kissinger-Bähr Nierstein Pettenthal Riesling Kabinett","description":"Kabinett vom Roten Hang: leicht, saftig und mit spürbarer Restsüße, die von der Säure des Rieslings getragen wird. Der rote Perm-Schiefer gibt auch dieser leichten Stilistik eine würzige Tiefe. Moritz Kissinger und Jasmin Bähr bewirtschaften rund sieben Hektar biodynamisch in und um Uelversheim in Rheinhessen. Moritz ist die vierte Winzergeneration, aber erst der zweite, der selbst abfüllt. 2024 kamen 1,6 Hektar am berühmten Roten Hang bei Nierstein dazu - damit bewirtschaftet das Paar heute einige der bekanntesten Einzellagen der Region: Kreuz, Orbel, Hipping und Pettenthal.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2024","offer_id":58213142528331,"sku":"541+2024","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/wine_placeholder_8b3cdb60-e162-4a35-b25a-ff7475f996dd.png?v=1790329411"},{"product_id":"kissinger-b-auml-hr-orbel-riesling","title":"Kissinger-Bähr Orbel Riesling","description":"Vom Roten Hang bei Nierstein, einer der markantesten Steillagen Deutschlands: Der rote Perm-Tonschiefer speichert Wärme und gibt dem Riesling eine unverwechselbar würzig-erdige Note neben der Zitrusfrucht. Kissinger-Bähr haben diese Parzellen 2024 dazugewonnen. Moritz Kissinger und Jasmin Bähr bewirtschaften rund sieben Hektar biodynamisch in und um Uelversheim in Rheinhessen. Moritz ist die vierte Winzergeneration, aber erst der zweite, der selbst abfüllt. 2024 kamen 1,6 Hektar am berühmten Roten Hang bei Nierstein dazu - damit bewirtschaftet das Paar heute einige der bekanntesten Einzellagen der Region: Kreuz, Orbel, Hipping und Pettenthal.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2024","offer_id":58213142561099,"sku":"542+2024","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/wine_placeholder_68f63c73-cb0c-45f0-a339-d44e42b2ffee.png?v=1790329413"}],"url":"https:\/\/summa-wine-family.com\/collections\/bio.oembed","provider":"Wine Summary GmbH","version":"1.0","type":"link"}