{"product_id":"sylvie-esmonin-gevrey-chambertin-vieilles-vignes-2021-308","title":"Sylvie Esmonin Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes","description":"Die Vieilles-Vignes-Cuvée aus Gevrey-Chambertin stammt von alten Pinot-Fin-Reben und zeigt die Handschrift des Guts im Kleinen: dunkle Kirsche, Stielwürze aus dem Ganztraubenanteil und eine erdige Tiefe, die typisch für Gevrey ist. Sylvie Esmonin führt rund fünf bis sieben Hektar in Gevrey-Chambertin. Ihr Großvater arbeitete für den Comte de Moucheron, den früheren Alleinbesitzer des Clos Saint-Jacques; als der Comte in den 1950er-Jahren verkaufte, erwarb er einen Teil der Lage samt angrenzendem Haus - der Clos ist buchstäblich der Garten der Familie. Sylvie studierte Önologie in Dijon und kam 1990 zurück, seither wird die gesamte Ernte selbst abgefüllt. Seit 1990 ohne Herbizide, hoher Ganztraubenanteil bei den Spitzencuvées, Abfüllung ohne Schönung und Filtration.","brand":"Wine Summary GmbH , Josef-Langel-Str. 25, DE-66706, Perl","offers":[{"title":"2021","offer_id":57996087624011,"sku":"308+2021","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":58166852485451,"sku":"308+2022","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7193\/1979\/files\/Sylvie_Esmonin_Vieilles_Vignes.jpg?v=1789943510","url":"https:\/\/summa-wine-family.com\/products\/sylvie-esmonin-gevrey-chambertin-vieilles-vignes-2021-308","provider":"Wine Summary GmbH","version":"1.0","type":"link"}