Caroline Morey

Caroline Morey steht für präzise, elegante Weine aus Chassagne-Montrachet und gehört zu einer der renommiertesten Winzerfamilien der Côte de Beaune. Als Tochter von Jean-Marc Morey und Ehefrau von Pierre-Yves Colin-Morey arbeitet sie in einem Umfeld, in dem die genaue Beobachtung der einzelnen Climats eine zentrale Rolle spielt. Ihre Weine zeichnen sich durch Klarheit, feine Textur und ausgeprägte mineralische Spannung aus. Besonders beim Chardonnay steht nicht die Kraft des Holzes im Vordergrund, sondern die Balance zwischen Frucht, Säure, Kalk und cremiger Struktur. Caroline Morey verbindet damit zwei prägende Linien des modernen Burgunds: die traditionsreiche Familie Morey und die moderne, terroirfokussierte Stilistik von Pierre-Yves Colin-Morey.

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