Château Clerc Milon

Château Clerc Milon zählt zu den renommierten Weingütern von Pauillac und ist ebenfalls als Cinquième Grand Cru Classé (5. Cru Classé) klassifiziert. Das rund 45 Hektar große Anwesen liegt im nördlichen Teil von Pauillac zwischen den Weinbergen von Château Mouton Rothschild und Château Lafite Rothschild. Die Weinberge sind überwiegend von tiefen Kiesböden geprägt, die eine hervorragende Drainage gewährleisten und den Weinen Struktur, Frische und Langlebigkeit verleihen. Seit 1970 gehört Clerc Milon der Familie Rothschild. Unter ihrer Führung wurde das Gut umfassend modernisiert und zu einem der qualitativ bemerkenswertesten 5. Crus von Pauillac entwickelt. Die Weine von Clerc Milon stehen für einen präzisen, strukturierten und aromatisch komplexen Pauillac-Stil. Cabernet Sauvignon bildet den wichtigsten Bestandteil der Cuvée und verleiht den Weinen dunkle Frucht, Würze und Rückgrat. Merlot sorgt für Rundheit und Geschmeidigkeit, während Cabernet Franc, Petit Verdot und Carmenère zusätzliche aromatische Tiefe beitragen. Charakteristisch sind Aromen von Cassis, schwarzen Kirschen, Pflaumen, Graphit, Zedernholz und Gewürzen. Am Gaumen zeigen sich die Weine konzentriert, aber ausgewogen, mit feinen Tanninen und einer ausgeprägten mineralischen Frische. Clerc Milon verbindet klassische Pauillac-Struktur mit einer modernen, sehr präzisen Vinifikation.

Keine Produkte gefunden