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Château Guillot Clauzel gehört zu den bemerkenswerten kleineren Weingütern von Pomerol und steht für einen präzisen, terroirgeprägten Stil dieser einzigartigen Appellation. Das rund 2,5 Hektar umfassende Anwesen liegt im südöstlichen Teil von Pomerol in unmittelbarer Nähe zu einigen der renommiertesten Gewächse der Region und profitiert von außergewöhnlichen Böden aus Kies, Lehm und den für Pomerol typischen eisenhaltigen Tonanteilen. Das Weingut wurde 2018 von der Familie Ollet-Fourreau übernommen, die mit großer Sorgfalt die Weinberge weiterentwickelte und den Fokus konsequent auf die Ausdruckskraft des Terroirs legte. Die Weine von Guillot Clauzel stehen für einen eleganten, tiefgründigen und fein ausbalancierten Pomerol-Stil. Merlot bildet den Schwerpunkt der Cuvée und verleiht den Weinen Fülle, Geschmeidigkeit und aromatische Tiefe, während Cabernet Franc Struktur, Frische und zusätzliche Komplexität beiträgt. Die geringe Größe des Weinbergs ermöglicht eine sehr präzise Arbeit im Weinberg und eine intensive Selektion der Trauben. Château Guillot Clauzel verkörpert einen modernen, handwerklich geprägten Pomerol-Stil mit großer Finesse und zeigt das außergewöhnliche Potenzial kleiner Terroirs innerhalb der Appellation.