Argentinien

Cheval des Andes

Cheval des Andes entstand aus der Partnerschaft zwischen Château Cheval Blanc und Terrazas de los Andes und zählt heute zu den bedeutendsten Spitzenweinen Argentiniens. In den hochgelegenen Weinbergen von Mendoza stehen vor allem Malbec und Cabernet Sauvignon im Mittelpunkt. Präzise Weinbergsarbeit, selektive Handlese und ein fein abgestimmter Ausbau prägen die Handschrift des Hauses.

Die Weine verbinden die Kraft und Reife der Anden mit der Struktur und Eleganz einer großen Bordeaux-Cuvée. Cheval des Andes steht für die Verbindung zweier Weinwelten und zeigt das außergewöhnliche Potenzial der Höhenlagen Mendozas.

USA

Opus One

Opus One zählt zu den ikonischsten Weinen des Napa Valley und entstand aus der außergewöhnlichen Partnerschaft zwischen Baron Philippe de Rothschild von Château Mouton Rothschild und Robert Mondavi. Der erste Jahrgang erschien 1979 mit der Vision, französische Weintradition mit dem Charakter kalifornischer Weinberge zu verbinden.

Die Weinberge liegen in Oakville und liefern die Grundlage für eine klassische Bordeaux-Cuvée mit Cabernet Sauvignon als prägender Rebsorte, ergänzt durch Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot und Malbec. Der Ausbau in französischen Barriques unterstreicht den eleganten, strukturierten Stil des Hauses.

Opus One steht bis heute für die erfolgreiche Verbindung von Napa Valley und Bordeaux-Tradition und gehört zu den großen Namen des amerikanischen Fine Wine.

Italien

Masseto

Masseto zählt zu den begehrtesten Kultweinen Italiens und stammt von der toskanischen Küste bei Bolgheri. Der reinsortige Merlot wächst auf einer einzigartigen Parzelle mit blauem Lehmboden, die dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Strenge Selektion im Weinberg und ein präziser Ausbau in französischen Barriques prägen die Arbeitsweise des Hauses.

Masseto verbindet die Kraft des mediterranen Klimas mit der Eleganz eines großen Bordeaux-inspirierten Weins. Ein außergewöhnlicher Ausdruck von Merlot, geprägt von Herkunft, Struktur und großem Reifepotenzial.

Solaia

Solaia gehört zu den bedeutendsten Weinen des Hauses Antinori und zählt zu den großen Super-Tuscans der Toskana. Der Wein stammt aus der gleichnamigen Einzellage im Chianti Classico und vereint Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc mit einem Anteil Sangiovese. Seit dem ersten Jahrgang 1978 steht Solaia für die Verbindung internationaler Rebsorten mit toskanischem Terroir.

Die sorgfältig selektierten Trauben werden in französischen Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt den modernen Stil der Toskana mit dunkler Frucht, feiner Struktur und dem charakteristischen Einfluss der Höhenlagen rund um Panzano.

Giuseppe Quintarelli Amarone

Giuseppe Quintarelli gilt als eine der legendärsten Persönlichkeiten des italienischen Weinbaus und prägte den Stil des Amarone della Valpolicella entscheidend. Das traditionsreiche Familienweingut in Venetien steht für kompromisslose Handarbeit, lange Reifezeiten und eine außergewöhnliche Verbindung von Tradition und Präzision.

Der Amarone entsteht aus klassischen Veroneser Rebsorten wie Corvina, Corvinone und Rondinella, die nach der traditionellen Methode des Appassimento getrocknet werden. Lange Reife im Holz und in der Flasche verleihen dem Wein seine charakteristische Tiefe, Eleganz und Langlebigkeit.

Deutschland

Special Project

Schrader x Summa

Schrader x Summa ist das Ergebnis einer gemeinsamen Idee von Paul Schrader und Moritz Summa. Während Paul die Welt in Farben sieht, beschäftigt sich Moritz mit den Aromen und der Herkunft großer Weine. Aus dieser Verbindung von zeitgenössischer Kunst und Weinhandwerk entstand ein außergewöhnliches Projekt, bei dem Kreativität und Genuss aufeinandertreffen.

Der Chardonnay reift im großen Eichenholzfass und verbindet eine feine Cremigkeit mit frischen Zitrusnoten und einer präzisen, eleganten Stilistik. Das Etikett zeigt Paul Schraders Werk Heaven Only Knows und macht jede Flasche zu einem eigenständigen Kunstobjekt. Die streng auf 999 nummerierten Flaschen limitierte Edition wird durch eine edle weiße Wachskapsel vollendet und vereint Wein, Kunst und Handwerk in einer außergewöhnlichen Kollektion.

Rheinhessen

Kissinger-Bähr

Kissinger-Bähr gehört zu den jungen, prägenden Weingütern Rheinhessens und wird von Moritz und Jasmin Kissinger-Bähr mit großer Leidenschaft geführt. Ihre Arbeit verbindet handwerkliche Präzision mit einem klaren Verständnis für Herkunft und Individualität.

Die Weine entstehen mit großer Sorgfalt im Weinberg und Keller und zeichnen sich durch ihre lebendige Art und ihre eigenständige Handschrift aus. Sie stehen für eine moderne Interpretation Rheinhessens und gehören für uns zu den spannendsten Entdeckungen im deutschen Weinbau.

Raumland

Das Sekthaus Raumland zählt zu den Pionieren des deutschen Spitzensekts und prägt seit den 1980er-Jahren die traditionelle Flaschengärung in Deutschland. Gegründet von Volker und Heide-Rose Raumland, wird das Familiengut heute gemeinsam mit den Töchtern Marie-Luise und Katharina in zweiter Generation geführt. Mit ihrer internationalen Erfahrung führen sie die Philosophie des Hauses konsequent fort und setzen einen noch stärkeren Fokus auf Nachhaltigkeit, Weinbergsarbeit und kompromisslose Qualität.

Die Sekte entstehen aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen in Rheinhessen und der Pfalz. Klassische Burgundersorten, Handlese, eine schonende Cuvée-Pressung und lange Hefelager bilden die Grundlage für einen Stil, der Präzision, Herkunft und handwerkliche Perfektion in den Mittelpunkt stellt.

Frankreich

Rhône

Bastide Saint Dominique

La Bastide Saint Dominique gehört zu den etablierten Familienweingütern der südlichen Rhône und bewirtschaftet Weinberge rund um Châteauneuf-du-Pape und Courthézon. Das Weingut setzt auf biologische Bewirtschaftung, traditionelle Handarbeit und einen respektvollen Umgang mit den unterschiedlichen Böden und Parzellen.

Die Weine basieren vor allem auf klassischen Rhône-Rebsorten wie Grenache, Syrah und Mourvèdre. Sie zeigen den typischen Charakter der Region mit Würze, Struktur und einer klaren Verbindung zu ihrer Herkunft.

Domaine Ferrand

Domaine Ferrand gehört zu den bemerkenswerten Familienweingütern von Châteauneuf-du-Pape. Philippe Bravay bewirtschaftet rund 16 Hektar Weinberge mit besonders alten Rebstöcken, darunter Grenache-Parzellen mit einem Alter von über 90 Jahren. Die späte Lese und ein traditioneller Ausbau unterstreichen den Charakter dieser alten Reben.

Die Weine basieren vor allem auf Grenache, ergänzt durch Mourvèdre und Syrah. Sie stehen für einen klassischen Stil von Châteauneuf-du-Pape mit reifer Frucht, Würze und der Tiefe alter Rebanlagen.

Rémi Niero

Rémi Niero gehört zu den profiliertesten Winzern der nördlichen Rhône und bewirtschaftet einige der spektakulärsten Steillagen der Region, insbesondere in Condrieu und Côte-Rôtie. Die Arbeit in den steilen Terrassen erfolgt mit großer Präzision und traditioneller Handarbeit, immer mit dem Ziel, den Charakter der einzelnen Parzellen herauszuarbeiten.

Ob Viognier aus Condrieu oder Syrah aus Côte-Rôtie – die Weine stehen für eine klare, terroirgeprägte Interpretation der nördlichen Rhône mit mineralischer Spannung und großer Ausdruckskraft.

Provence

Domaine de Trévallon

Domaine de Trévallon gehört zu den legendärsten Weingütern der Provence und wurde in den 1970er-Jahren von Éloi Dürrbach in den Alpilles gegründet. Der ungewöhnliche Verschnitt aus Cabernet Sauvignon und Syrah wurde entgegen den damaligen Regeln der Region zum Markenzeichen des Hauses.

Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen Böden der Alpilles und werden mit großem Respekt vor dem natürlichen Gleichgewicht bewirtschaftet. Traditionelle Vinifikation, Ganztraubenvergärung und lange Reife in großen Holzfässern prägen den Stil.

Der rote Trévallon steht für einen einzigartigen Wein zwischen Provence und Rhône – eigenständig, charaktervoll und unverwechselbar geprägt vom Kalkstein der Alpilles.

Beaujolais

Clos de la Roilette (Fleurie)

Der Clos de la Roilette gehört zu den bekanntesten Namen in Fleurie und ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie viel Tiefe und Reifepotenzial Gamay entwickeln kann. Das rund neun Hektar große Gut wird heute von Alain Coudert geführt, der den Betrieb 1987 von seinem Vater übernahm. Die Weinberge liegen auf charakteristischem Granit und verleihen den Weinen ihre besondere Finesse. Coudert arbeitet nach den Prinzipien der lutte raisonnée und verfolgt einen traditionellen Ansatz. Besonders die Cuvée Tardive stammt von über 60 Jahre alten Reben und besitzt durch ihren stärker von Lehm geprägten Untergrund zusätzliche Konzentration und Tiefe. Der ungewöhnliche Name des Weinguts geht übrigens auf ein Rennpferd namens Roilette zurück; die Marke wurde bereits 1924 offiziell eingetragen.

Fleurie · Beaujolais · ca. 9 ha · Gamay Noir à Jus Blanc · Granit · alte Reben · traditionelle Vinifikation

Manuel Girard (Fleurie)

Manuel Girard ist eine der interessanten jungen Stimmen des modernen Beaujolais. Sein Weg zum Winzer ist dabei alles andere als klassisch: Nach einem Studium der Biologie arbeitete er mehr als 22 Jahre in der medizinischen Forschung, bevor er sich 2019 vollständig dem Weinbau zuwandte. Seine Ausbildung absolvierte er unter anderem am Lycée Viticole de Beaune, anschließend sammelte er praktische Erfahrung bei Philippe Gavignet in Nuits-Saint-Georges und bei Yann Bertrand in Fleurie, einem wichtigen Vertreter des natürlichen Beaujolais.

2021 gründete Girard sein eigenes Domaine und begann zunächst mit kleinen Parzellen in Fleurie und Chardonnay-Reben. 2022 kam eine rund 0,6 Hektar große Pachtfläche in Morgon hinzu. Heute bewirtschaftet er etwa 1,8 Hektar in Fleurie, Morgon und Lancié, wo neben Gamay auch Chardonnay wächst. Die Weinberge liegen auf den für das Beaujolais charakteristischen Granit- und tonig-kalkigen Böden und werden biologisch bewirtschaftet; seit 2024 ist das Domaine biozertifiziert.

Im Keller verfolgt Girard einen konsequent natürlichen Ansatz. Die Trauben werden von Hand gelesen und mit möglichst wenigen Eingriffen vinifiziert. Bei den Gamay-Weinen arbeitet er unter anderem mit Ganztrauben und einer kohlensäurebetonten Maischegärung, anschließend reifen die Weine in gebrauchten Fässern. Ziel ist es nicht, einen möglichst technisch perfekten Wein zu erzeugen, sondern die Energie und Eigenart der jeweiligen Parzelle sichtbar zu machen. Seine Weine wirken dadurch lebendig, klar und unmittelbar – mit der floralen Finesse von Fleurie ebenso wie der tieferen, würzigeren Struktur von Morgon.

Besonders bemerkenswert ist die Geschwindigkeit, mit der sich Girard als Winzer entwickelt hat: Erst 2021 brachte er seinen ersten eigenen Jahrgang auf die Flasche. Nur wenige Jahre später werden seine Weine bereits international gehandelt und als charaktervolle Vertreter des jungen, natürlichen Beaujolais wahrgenommen. Der Name Initiatique für seine erste Fleurie-Cuvée passt daher besonders gut – er markiert den Beginn eines zweiten Berufslebens, das aus einer persönlichen Leidenschaft für Wein und Natur entstanden ist.

Beaujolais · Fleurie & Morgon · ca. 1,8 ha · Gamay & Chardonnay · biologischer Weinbau · Handlese · natürliche Vinifikation · Ganztraubenvergärung · alte Reben

Languedoc-Roussillon

Domaine de la Perdrix (Roussillon)

Das Domaine de la Perdrix ist eine Besonderheit in dieser Auswahl, denn es stammt nicht aus Burgund, sondern aus den Aspres im Roussillon. Das Familiengut liegt südlich von Perpignan und bewirtschaftet rund 30 Hektar in einer Landschaft zwischen Mittelmeer und Pyrenäen. Die Weinberge sind von trockenen, steinigen und sehr unterschiedlichen Böden geprägt. Die einzelnen Parzellen werden separat vinifiziert, bevor daraus die endgültigen Cuvées entstehen. Ziel ist ein ausgewogenes Verhältnis von Frucht, Körper, Tannin und Reifepotenzial. Die biologische Bewirtschaftung und die große geologische Vielfalt verleihen den Weinen eine ausgeprägt mediterrane Identität. Die besondere Lage des Domaine – nur rund 15 Kilometer südlich von Perpignan zwischen Mittelmeer und Pyrenäen – schafft dabei ein einzigartiges Zusammenspiel aus Wärme, Wind und Höhenlage.

Roussillon · Aspres · ca. 30 ha · biologischer Weinbau · 27 Parzellen · mediterranes Klima · rote & weiße Rebsorten