Egly-Ouriet Grand Cru VP

Inklusive Steuern.

Menge

Menge

Weindetails

V.P. steht für Vieillissement Prolongé: sieben Jahre auf der Hefe vor dem Degorgement. Dieselbe Assemblage aus 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay wie beim Grand Cru, vollständig im Fass vinifiziert, durch die lange Reife aber deutlich tiefer und cremiger. Aktuelle Abfüllung: 50 % Ernte 2017, 30 % 2016, 20 % 2015, Dosage 2 g/l. Getrocknete Birne, Rauch, Menthol und Gewürz.

Weingut

Egly-Ouriet

15 Rue de Trépail, 51150 Ambonnay, France

Egly-Ouriet zählt zu den Referenzbetrieben der Montagne de Reims. In Ambonnay entstehen aus alten Grand-Cru-Reben kraftvolle Pinot-Noir-geprägte Champagner mit langer Hefereife und Holzfassausbau. Die Stilistik verbindet Struktur, Tiefe und kalkige Spannung mit außergewöhnlicher Präzision. Besonders die großen Lagenweine gelten als moderne Ikonen mit beeindruckender Reifefähigkeit.