Oudiette Les Caourdets
Frankreich
Champagne
Schaumwein
0,75 l
90,00€
120,00€
pro
l
Inklusive Steuern.
Reinsortiger Chardonnay aus der Einzellage Les Caourdets in Beaunay, 1984 gepflanzt. Die aktuelle Abfüllung besteht zu 83 % aus der Ernte 2022, ergänzt um 17 % ewige Reserve aus 2021. Spontane Gärung im 228-Liter-Fass, elf Monate Fassreife, 29 Monate auf der Hefe, ohne Dosage, ungeschönt und ungefiltert. Geradlinig und kreidig, mit Akazienblüte, Zitruszeste und feinem Rauchton.
Trocken
Süß
Leicht
Vollmundig
Klassisch
Natur
Weindetails
Reinsortiger Chardonnay aus der Einzellage Les Caourdets in Beaunay, 1984 gepflanzt. Die aktuelle Abfüllung besteht zu 83 % aus der Ernte 2022, ergänzt um 17 % ewige Reserve aus 2021. Spontane Gärung im 228-Liter-Fass, elf Monate Fassreife, 29 Monate auf der Hefe, ohne Dosage, ungeschönt und ungefiltert. Geradlinig und kreidig, mit Akazienblüte, Zitruszeste und feinem Rauchton.
Weingut
Maxime Oudiette
8 Rue de Vauchat, 51270 Beaunay, France
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Profil
Geschmack
sehr trocken
Körper
Mittelkräftig
Säure
prägnant
Tannin
niedrig
Holz
dezent
Frucht
feinfruchtig
Alkohol (ABV)
12-14%
Handling
Region
Champagne
Rebsorte
100% Chardonnay
Trinktemperatur
10-12°C
Trinkreife
2027-2033
Lagerfähigkeit
2027-2037
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