Oudiette Les Hautes Sources Souris HSS
Frankreich
Champagne
Schaumwein
0,75 l
95,00€
126,67€
pro
l
Inklusive Steuern.
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Parzellencuvée aus Les Hautes Sources Souris in Beaunay - reinsortiger Pinot Noir, 1990 gepflanzt auf Unterlage 41B. Der Boden ist ungewöhnlich fruchtbar, Humus über Ton, ab rund 80 cm folgt Kalkstein; zwei unter der Parzelle austretende Quellen kühlen den Standort trotz Südlage spürbar. 79 % Ernte 2022, 21 % ewige Reserve 2018 bis 2021. Elf Monate im 228-Liter-Fass ohne Bâtonnage, 29 Monate auf der Hefe, ohne Dosage.
Trocken
Süß
Leicht
Vollmundig
Klassisch
Natur
Weindetails
Parzellencuvée aus Les Hautes Sources Souris in Beaunay - reinsortiger Pinot Noir, 1990 gepflanzt auf Unterlage 41B. Der Boden ist ungewöhnlich fruchtbar, Humus über Ton, ab rund 80 cm folgt Kalkstein; zwei unter der Parzelle austretende Quellen kühlen den Standort trotz Südlage spürbar. 79 % Ernte 2022, 21 % ewige Reserve 2018 bis 2021. Elf Monate im 228-Liter-Fass ohne Bâtonnage, 29 Monate auf der Hefe, ohne Dosage.
Weingut
Maxime Oudiette
8 Rue de Vauchat, 51270 Beaunay, France
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Profil
Geschmack
sehr trocken
Körper
Mittelkräftig
Säure
prägnant
Tannin
niedrig
Holz
dezent
Frucht
feinfruchtig
Alkohol (ABV)
12-14%
Handling
Region
Champagne
Rebsorte
100% Pinot Noir
Trinktemperatur
10-12°C
Trinkreife
2026-2032
Lagerfähigkeit
2026-2036
Dieser Weineignet sich auch als Portfolio-Position
Dieser Wein eignet sich hervorragend als Portfolio-Position für anspruchsvolle Sammler und Weinkenner. Mit seiner ausgezeichneten Lagerfähigkeit und dem Potenzial zur geschmacklichen Entwicklung stellt er eine wertvolle Ergänzung zu jeder gehobenen Weinsammlung dar.
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